Kategoriarkiv: Mat

Världens bästa tips till årets fattigaste månad

Nu, mina vänner, ska jag dela med mig av ett riktigt bra tips. Det är kanske inte så retro direkt, men jag tar med det här på bloggen ändå eftersom det är så suveränt för den som både vill spara … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Bästa flädersaften

Idag var det äntligen dags att göra den årliga flädersaften. Fast det var sjukt varmt att stå vid spisen just idag är jag så glad över att göra vår egen saft. Vi har ett stort fläderträd på landet och i … Läs mer

Publicerat i Mat, Okategoriserade | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Till motattack mot matfusket

Nu är jag arg. Jag försöker verkligen att vara om mig och kring mig när det gäller mat. I största möjliga mån köpa ekologiskt, naturliga råvaror, undvika tillsatser och annat skräp. Det krävs mycket av mig som konsument för att … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , | 4 kommentarer

Hemligheten bakom riktigt goda bullar. Och lite sånt.

Det vankas kalas hos familjen Bjurberg. Två av kidsen är sommarbarn så idag har vi förproducerat kanelbullar och muffins i långa rader.  Knepet för riktigt goda kanelbullar fick jag lära mig av farmor, vet ni vad det är? Jo, använd … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , | Lämna en kommentar

Ramslök, min nya kärlek

I helgen kom min äldsta dotter hem från en botanikresa i Skåne som hon varit på med klassen. Med sig hade hon två rejäla knippen med ramslök. För mig var den söta vita blomman med de liljekonvaljliknande bladen en ny … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , | 4 kommentarer

Husmorstips: Så undviker du frysskadat kött.

Jag är lycklig som ett barn på julafton. I går fick vi nämligen chansen att köpa mängder av helt nymald, ekologisk kalvfärs från min kompis kompis gård en bit utanför stan. Och är det något som gör mig lycklig så är … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Arlakon på väggen och i kylen!

Den här affischen har hängt med ett tag nu, men jag gillar den fortfarande mycket. Den är gjord av Mikael Reuter till utställningen Sweden Pop Art på Moderna Museet, och finns fortfarande att köpa i museishopen för 260 kronor. Men … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Fixa godaste (och galnaste!) sommardrinken!

  Inspirerad av ett Youtubeklipp ställde sig maken igår och fixade till gårdagens efterrätt – en svalkande melondrink. Inte nog med att det smakade gudomligt efter den grillade älgburgaren, det var också underhållning på hög nivå att se när den … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Gör godaste glassen själv!

Jag blir mer och mer noga med vad jag stoppar i mig och mina barn. Och som ett led av det gör vi mer och mer mat från grunden här hemma. Det senaste vi håller på att experimentera med är … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar

Retrokäk

I kväll blir det retrokäk till middag. Gammal hederlig kalops med potatis. Jag är inte mycket för kött, men en paradrätt jag har är kalops gjord i min grymma tryckkokare. Jag lovar, får barnen välja mellan pizza, hamburgare, pannkakor eller … Läs mer

Publicerat i Hemma hos oss, Mat | Etiketter , , , | Lämna en kommentar