Om mig
Helén Bjurberg heter jag och är frilansskribent och stylist som är galen i dåtid. Jag bor med man och fyra barn i ett stort, brunt arkitektritat 70-talshus på Ekerö utanför Stockholm. Här bloggar jag om designklassiker, blommiga plåtburkar och farmors porslin, eller kort och gott prylar från förr.
Gillar du som jag glada färger, spexiga former och spännande kontraster är du välkommen in på en skön nostalgikick!
Kategoriarkiv: Mat
Världens bästa tips till årets fattigaste månad
Nu, mina vänner, ska jag dela med mig av ett riktigt bra tips. Det är kanske inte så retro direkt, men jag tar med det här på bloggen ändå eftersom det är så suveränt för den som både vill spara … Läs mer
Bästa flädersaften
Idag var det äntligen dags att göra den årliga flädersaften. Fast det var sjukt varmt att stå vid spisen just idag är jag så glad över att göra vår egen saft. Vi har ett stort fläderträd på landet och i … Läs mer
Publicerat i Mat, Okategoriserade
Etiketter #ekologiskt, #flädersaft, #gott, #hemmagjord, #naturligt
Lämna en kommentar
Till motattack mot matfusket
Nu är jag arg. Jag försöker verkligen att vara om mig och kring mig när det gäller mat. I största möjliga mån köpa ekologiskt, naturliga råvaror, undvika tillsatser och annat skräp. Det krävs mycket av mig som konsument för att … Läs mer
Hemligheten bakom riktigt goda bullar. Och lite sånt.
Det vankas kalas hos familjen Bjurberg. Två av kidsen är sommarbarn så idag har vi förproducerat kanelbullar och muffins i långa rader. Knepet för riktigt goda kanelbullar fick jag lära mig av farmor, vet ni vad det är? Jo, använd … Läs mer
Ramslök, min nya kärlek
I helgen kom min äldsta dotter hem från en botanikresa i Skåne som hon varit på med klassen. Med sig hade hon två rejäla knippen med ramslök. För mig var den söta vita blomman med de liljekonvaljliknande bladen en ny … Läs mer
Publicerat i Mat
Etiketter #ramslök, #ramslöksolja, #ramslöksost, #ramslökssmör, #torkad ramslök
4 kommentarer
Husmorstips: Så undviker du frysskadat kött.
Jag är lycklig som ett barn på julafton. I går fick vi nämligen chansen att köpa mängder av helt nymald, ekologisk kalvfärs från min kompis kompis gård en bit utanför stan. Och är det något som gör mig lycklig så är … Läs mer
Publicerat i Mat
Etiketter #ekologiskt, #förpacka, #frysknep, #frysskada, #kalvfärs, #kött, #kusmorsknep, #ninjaplast
Lämna en kommentar
Arlakon på väggen och i kylen!
Den här affischen har hängt med ett tag nu, men jag gillar den fortfarande mycket. Den är gjord av Mikael Reuter till utställningen Sweden Pop Art på Moderna Museet, och finns fortfarande att köpa i museishopen för 260 kronor. Men … Läs mer
Publicerat i Mat
Etiketter #arlakon, #GMO, #MikaelReuter, #mjölk, #Moderna museet
Lämna en kommentar
Fixa godaste (och galnaste!) sommardrinken!
Inspirerad av ett Youtubeklipp ställde sig maken igår och fixade till gårdagens efterrätt – en svalkande melondrink. Inte nog med att det smakade gudomligt efter den grillade älgburgaren, det var också underhållning på hög nivå att se när den … Läs mer
Gör godaste glassen själv!
Jag blir mer och mer noga med vad jag stoppar i mig och mina barn. Och som ett led av det gör vi mer och mer mat från grunden här hemma. Det senaste vi håller på att experimentera med är … Läs mer
Publicerat i Mat
Etiketter #bra mat, #glass, #gör själv, #kök, #recept, #vaniljglass
Lämna en kommentar